Seoski gostinjski stol na kojem okusi jednostavno oživljavaju. Pripremamo specijalitete od blaga koja skrivaju vrtovi, svinjci, kokošinjci, njive, šume i ribnjaci duž zelenog puta “”Mecsek Zöldút”” za sve one koji su željni prirode. Upotrebljavamo isključivo sezonalne sirovine koje se proizvode na ovim lokalitetima, a ako nam je potrebno još nešto osim njih, zasigurno se nađe nešto od proizvoda konzervniranih bez konzervansa. Pored sorti dobro poznatog voća i povrća na našim stolovima poslužujemo i vrste cvijeća te korova, koje našim gostima pružaju dotad neiskušeni svijet okusa. Na jelovniku se uz tradicionalna jela nalaze i jela po novijoj modi kao što je na primjer šumska salata sa zlaticom ili salata od korova s tuštom. A ukoliko usput ožednite, možete kušati naš domaći ledeni čaj, ljekovite čajeve odnosno naše zelene napitke koje spravljamo makar i od koprive. Ostale sirovine koje se kod nas ne proizvode, nabavljamo putem fare trade-a. Za posluživanje, dekoraciju potreban pribor osiguravamo, a jela i piće nudimo na švedskom stolu. Degustaciju lokalnih prirodnih proizvoda nudimo za priredbe, konferencije. Posjetite nas u Cserkútu i konzumirajte večeru od korova sa seoskog gostinjskog stola!
Biobia Porta Pajta Szálló
Phone: +36 30 437 2340
http://www.okocsali.vorosdombi.hu
E-mail: okocsali@gmail.com, ili abia@freemail.hu
Facebook: Mecsek Ökocsali “