A falusi vendégasztal, ahol az ízek életre kelnek!
A Mecsek Zöldút mentén elterülő kertünkben, óljainkban, réteken, erdőkben és halastavakban rejlő kincsekből különleges fogásokat készítünk azok számára, akik éheznek a természetre. Kizárólag szezonálisan, helyben termő alapanyagokat használunk de, ha szükségünk van még valamire, akkor biztosan akad belőle a tartósítószermentesen konzervált termések között. A jól ismert gyümölcs és zöldség fajták mellett gyomnövények és virágok is tálalásra kerülnek asztalainkon, melyek egy eddig felfedezetlen ízvilágba repítik vendégeinket. Az étlapon a hagyományos fogások mellett szerepelnek újdivatú ételek is, mint a salátaboglárka virágos erdei saláta vagy akár a porcsinos gazsaláta. Ha pedig az evés közben megszomjazol kipróbálhatod a házi IceTeánkat, gyógyteáinkat valamint zöld ivóleveinket, amit akár csalánból is készíthetünk.
Az egyéb, itthon nem termő alapanyagok fare trade útján beszerzett termékek. A tálaláshoz, dekorációhoz és fogyasztáshoz szükséges eszközt biztosítunk, az ételeket és italokat svédasztalosan kínáljuk. Ajánljuk természetes helyi termék kóstolónkat rendezvényekre, konferenciákra.
Látogasson el hozzánk Cserkútra és fogyasszon el egy gazvacsorát a falusi vendégasztalról!
Németh Ibolya- Biobia, Biobia Porta Pajta Szálló
Mobil: +36 30 / 437 23 40
Honlap: http://www.okocsali.vorosdombi.hu
E-mail: okocsali@gmail.com vagy abia@freemail.hu
Facebook: Mecsek Ökocsali