A hecegszőlősi Gregurek családi borászat évszázados tapasztalattal rendelkezik ezen a bortermelő vidéken. Figyelemre méltó a kapacitásuk – 500 hektoliter, a baranyai hegy lejtőiről, a Goldbergről (Aranhegyről, amely elnevezést már az ókori rómaiak is használtak ezen a területen) szüretelt szőlőt dolgozzák fel. A földrajzilag védett helyszín kiváló minőségű szőlőtermésérét a Gregurek család szakértelme biztosítja, főként pedig Ivan Gregureké, aki enológus és sokéves tapasztalattal bíró szőlész-borász szakember. A modern családi borászatban a termelés minden fázisát ő ellenőrzi, a szőlő feldolgozásától kezdve a bor palackozásáig.
Ivan Gregurek diplomás mérnök az egyike a híres Belje borok alkotóinak. Teljes munkaszolgálatát a Belje szőlőültetvényein és borászatában töltötte, és az ott megszerzett tudást és tapasztalatot szeretettel fektette be egy saját szőlészetbe, borászatba és családi gazdaságba.
A kiváló Gregurek olaszrizling mindössze néhány éve van a piacon, de már számos elismerést bezsebelt horvátországi és magyarországi borkiállításokon – a legjelentősebbek a pécsi borkiállításon és a zágrábi Vinovitán szerzett aranyérmek. Az elismeréseknek, a szakma ajánlásainak, a tudásnak, tapasztalatnak és az egész családra jellemző szőlő és a bor iránti szeretetnek hála a Gregurek olaszrizling ma már az eminens hotelek, éttermek és borkereskedések kínálatában is szerepel.
A Gregurek család ültetvényein az olaszrizling mellett chardonnay-t, sauvignont és cabernet suvignont is termesztenek. A szőlészet és borászat fejlesztésében Ivannak nagy segítséget jelent felesége, Terezija és fia, Ivan, aki szintén mezőgazdasági mérnök.
A Gregurek család romantikus és hagyományos módon, de igyekezettel és örömmel értékeli és szereti ezt a munkát. Éppen ezért érthető a meggyőződésük, miszerint a tudás, a szakértelem és a szőlő és a bor iránt érzett szeretet biztosítja számukra a jövőt. Éppen úgy, ahogy ők is az elkötelezett és alapos munkával a bornak varázslatos ízeket biztosítanak.
Gregurek családi borászat
Glavna 50
31309 Kneževi Vinogradi (Hercegszőlős)
tel: 031 730 929