.
.
.
.
.
Projekt sufinancira Europska Unija u sklopu IPA programa prekogranične suradnje Mađarska-Hrvatska 2007-2013
Prioritet: Održivi razvoj i turizam, Mjera: 1.2 Održivi turizam na području Rijeka Mura-Drava- Dunav
The process of becoming a local producers | Evaluation of local producers
Kovač čarda, popularna zalogajnica ribljih delicija na izlazu iz Suze prema Zmajevcu, jedina je čarda u Baranji. Njezin vlasnik, Arpad Šipec, na spomen tog podatka nemoćno sliježe ramenima. Kaže, kad je on ušao u ugostiteljstvo 1978. godine situacija u Baranji je bila potpuno drukčija. Za svoju ugostiteljsku priču Arpad, pak, ne brine, jer je siguran u originalnost svoje ponude. Čak i u nazivu čarde je originalan i tek rijetki znaju što znači “Kovač” u imenu “Kovač čarda”.
Pročitajte više...Baranja je poznata po plodnim poljima, vinogradima i kvalitetnom vinu. Mi smo Baranjci, u našoj obitelji su isprepletena obiteljska i vinova loza. Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Kolar iz Suze se bavi uzgojom ratarskih kultura, vinove loze i proizvodnjom vina. Osim toga od 2004. godine i ugostiteljstvom. Otvorili smo Podrume Kolar, kušaonicu vina sa restoranom, gdje nudimo bogati izbor vina iz vlastite proizvodnje, te domaće tradicionalne specijalitete koje također sami pripremamo. Sedmero nas je u obitelji, otac Lajoš, majka Ilona, kćerke Kinga i Sibila, zet Mario i unuci Niko i Roko.
Pročitajte više...WineSpiration je interaktivna izložba vinskoga turizma gdje se prikazuje vinska kultura Pečuškoga vinskog kraja koji raspolaže s više tisućljetnom tradicijom te tradicije i vrijednosti vinskih regija duž hrvatske granice na najsuvremeniji, interaktivan način u kreativnoj formi uz mnogo ideja.
Pročitajte više...
English
Magyar
